ksaitoの日記

日々試したことの覚え書き

何かのおひたし

菜の花の仲間のようなものの、おひたしです。
簡単ですぐできるのにおいしかったです。

お湯に塩をひとふりして、茎から茹でます。
沸騰したら、ざるに入れて水でしめます。
適当な大きさに切って水を絞って盛りつけ、鰹節、ポン酢をかけて出来上がり。